大紅袍　特級２５０g

２５０g入／缶
特級「武夷岩茶」（ウーイーイエンチャア）
賞味期限：３年
武夷の銘茶の中で、大紅袍は最高の名誉を持つものに 数えら、武夷「五大銘茶」の筆頭に挙げられています。

樹齢1000年を超える3本の老樹。
この老樹から繁殖させた茶樹から作られています。
武夷山限られた地域で生産される量は少なく、貴重なお茶です。

●大紅袍（だいこうほう）（ダ−ホンパォ）

武夷の銘茶の中で大紅袍は最高の名誉を持つものに数えら、武夷「五大銘茶」の
筆頭に挙げられています。

大紅袍の母樹は明末清初の年に発見され現在までに３５０年程の歴史を有して
います。（樹齢は千年以上と言われています）

その母樹は武夷山天心九龍窟の断崖絶壁にあり、両側には岩壁が屹立していて
日照時間は短く、温度は適温で一年中滾々（コンコン）と細泉が湧いて茶樹を
潤し、枯れ葉やコケ類等の植物が腐敗して出来た有機物により、土地は肥沃で
茶樹に養分を補給しています。

大紅袍そのものが優れた茶樹であり、その上環境に恵まれた為にその品質は群
を抜いています。

昔は大紅袍を摘み取る時には、香を焚き礼拝し、祭壇を設けて読経し、特製の
器具を用いて有名茶師によりお茶が作られました。　

開放初期（１９４９年１０月１日中国人民共和国建設）においては、大紅袍の
採取の期間は軍隊が駐留して見張りをし、製茶過程の１段階毎に専門の責任者
が重さを量り確認の署名をし、最後に封をして運搬専任者により人民政府に送
られたということです。

現在、大紅袍母樹の管理及び採取，製茶は市政府により交市岩茶総公司茶葉研
究所が指定されています。

大紅袍の品質は特に優れており独特の特色を備えており「岩韻」は特に明かで、
香りは馥郁として味は絶妙、九煎お茶を淹れてもその味は最初の香り（桂花の
香り）を失わないと云われています。