家庭用豆腐製造器「とうふすていしょん」

家庭用豆腐製造機>
匠の味、本格的な豆腐をどうぞ！
約12分で出来る専門店の味
「とうふすていしょん」は今まで豆腐職人しか口にすることが出来なかった出来立てあつあつの豆腐を簡単にご家庭で作っていただくことが出来る家庭用豆腐製造機です。
豆乳とにがり を混ぜスイッチを押すだけで出来上がり！
忙しい朝食や夜の晩酌にも約12分という短時間で簡単に専門店 並みの新鮮豆腐をお楽しみいただけます。
●　「とうふすていしょん」は居酒屋さんなどで広く使用されて
　　いる業務用豆腐製造機を性能はそのままにコンパクト化
　　しました。
●　電子レンジや湯煎とは全く異なる本格的豆腐製造機です。
●　500g（約1.5丁ー最大1000g（約3丁）の豆腐が約12分で出来
　　　　　上がります。
●　福岡工業大学実用化技術研究所との産学連携により開発
　　されました。
◎　従来は職人技を必要としたニガリ100％の豆腐が・・・
　　ジュール熱加工を豆腐製造に応用する第一の利点は、ニガリ　　豆腐を簡単かつ安定的に製造できる点にあります。
　　一般にニガリ（塩化マグネシウム）を使用した豆腐には、甘　　みがあり、美味しい豆腐作りには不可欠な凝固剤ですが、
　　凝固操作に熟練技を要するため、機械化がのぞまれていま　　した。
　ジュウール熱加工技術の応用により、高品質なニガリ豆腐を　　安定的に製造できるようになりました。
●　豆腐の作り方
1.　型箱（加熱箱）本体から取り出します。
2．　型箱に冷蔵庫から取り出した豆乳1袋（500g）と、添付の
　　ニガリ1袋（6cc）を入れます。
　（「とうふすていしょん」用豆乳・ニガリ」を使用した場合。)
　　箱型一杯（1000g）作るときは、豆乳2袋と
ニガリ2袋を使用します。
3．　ニガリが全体に行き渡るように縦横各2-3回混ぜます。
4．　本体に箱型をセットし、ふたをします。
5．　スイッチを入れます。（電源ONの緑，調理中の赤が点灯）
6．約12分で調理中の赤ランプが消えます。
　　（豆腐の出来上がりです。）
7．型箱を取り出します。
8．　あとは、お好きな料理方法でお召し上がり下さい。
新鮮豆腐でプロの味に挑戦！
アイデア次第で、我が家だけの豆腐料理が作れます。
ざる豆腐
出来立てあつあつをざるに盛るだけ
抹茶豆腐
予め少量の水で溶かした抹茶粉末を豆乳に溶かすだけ！
柚子、かぼちゃなど色々なアレンジをお楽しみ下さい。
豆腐プリンと季節のフルーツ
●　仕様
本体重量　：　約1.4kg
本体寸法　：　幅23.5cmx高さ12cmx奥行18cm
製造容量　：　最大1000g（豆腐3丁）
付属品　　：　攪拌用ヘラ，取扱説明書
定格電流　：　AC100V　50/60HZにて7.5A
消費電力　：　AC100V　50/60HZにて750W
電気代　　：　500gを作るときの電気代は約1.6円
材質　　　：　本体　　ABS
　　　　　　　中箱　　POM
　　　　　　　金属板　チタン（TP270C）JIS-1種
製造国　　：　　日本