かまどさん ３合炊き
かまどさん ３合炊き
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ふっくらさんフロートクリア用
ジャンルリスト
ジャンル別
雑貨とインテリア
第３／３階層
かまどさん ３合炊き
| 価格等 | 画像 | 商品情報 |
|---|---|---|
10,500円 在庫:3 発送:3日以内 2004年 10月15日(金) に当店登録 | かまどさん ３合炊き |
くわしい商品情報
関連情報索引
| 索引語(ネット通販pokton.com内) | 数 | 楽天サーチ結果リンク | amazon.co.jpサーチ結果リンク | ストアミックスサーチ結果リンク |
|---|---|---|---|---|
| かま（カマ） | 11 | かま(楽天) | かま(アマゾン) | かま(ストアミックス) |
| 合（ゴウ） | 79 | 合(楽天) | 合(アマゾン) | 合(ストアミックス) |
| 炊き（タキ） | 20 | 炊き(楽天) | 炊き(アマゾン) | 炊き(ストアミックス) |
フロートクリア用
割引順リスト
| ジャンル | 品数 |
|---|---|
| 全ジャンル | 7,327 |
| ファッションとアクセサリ（割引順） | 2,531 |
| 食品と地方名産品（割引順） | 172 |
| 生活と日用品（割引順） | 1,119 |
| ビジネスとサービス（割引順） | 35 |
| スポーツとレジャーとトラベル（割引順） | 46 |
| 雑貨とインテリア（割引順） | 525 |
| ホビーとカルチャー（割引順） | 492 |
| 美容と健康（割引順） | 2,113 |
| アート（割引順） | 10 |
| ペットとペット用品（割引順） | 31 |
| 音楽と映像（割引順） | 26 |
| PCとソフトと周辺機器（割引順） | 227 |
価格順リスト(安→高)
| ジャンル | 品数 |
|---|---|
| 全ジャンル | 26,556 |
| ファッションとアクセサリ（価格順） | 5,877 |
| 食品と地方名産品（価格順） | 1,890 |
| 生活と日用品（価格順） | 3,139 |
| ビジネスとサービス（価格順） | 208 |
| スポーツとレジャーとトラベル（価格順） | 1,542 |
| 雑貨とインテリア（価格順） | 2,059 |
| ホビーとカルチャー（価格順） | 1,066 |
| 美容と健康（価格順） | 6,857 |
| アート（価格順） | 491 |
| ペットとペット用品（価格順） | 444 |
| 音楽と映像（価格順） | 637 |
| PCとソフトと周辺機器（価格順） | 2,346 |
伊賀焼きの逸品
サイズ ： 23xH18cm
※陶敷板・竹杓子付
かまどさんは火加減いらずでまるでかまどで炊いたような「本物の味」のご飯が炊き上がります。
かまどさんは、遠赤外線効果の高い釉薬を使用しているのでお米の芯まで熱が通り、ふっくらとしたご飯が炊き上がります。
直火部分は肉厚成形の仕上により、熱を蓄えてから穏やかに伝えます。また、保温性にも優れています。
かまどさんは二重蓋になっているので、圧力釜の機能を果たし、吹きこぼれも防ぎます。
炊き上げ時間を1〜2分延ばすと香ばしいおこげができます。
伊賀で産出する粗土を使っているかまどさんは、木のおひつと同じように呼吸をし、ご飯がべとつきません。
炊き込み（五目）ご飯・玄米もおいしく炊けます。
白 飯
材料 米:3合（540cc）
水 :600cc
≪作り方≫
お米を研いで水気を切る。
かまどさんに米と水を入れ、約20分間浸しておく。
中蓋と上蓋をセットし、ガスの中強火で炊く。約19〜21分で火を止める。（火を止める目安は、上蓋の穴から湯気が噴き出し始めてから約2〜3分後です。）
火を切ってから10〜20分ほど蒸らす。炊き上げ時間を、1分〜2分延ばすと香ばしいおこげができます。
※ お米の種類や新米古米かによって炊き上がりに若干差が出ますので、炊き上げ時間・水加減等でお好みの炊き上がりに合わせて調整してください。
竹の子ご飯
材料
米 2合半（450cc）
ゆで竹の子 1個（200g）
油揚げ 1/2枚
木ノ芽 適宜
だし 500cc
(A)薄口しょう油 小さじ4
(A)酒 小さじ4
(A)塩 少々
≪作り方≫
お米を研いで水気を切る。
竹の子は一口大に切る。油揚げは細めにきざんでざるに入れ、熱湯をまわしかけて、油抜きをしておく。
かまどさんに米・だし・(A)を加えて混ぜ、竹の子と油揚げを加えて、約20分間浸しておく。
中蓋と上蓋をセットし、ガスの中強火で炊く。約16〜18分で火を止める。
火を切ってから10〜20分ほど蒸らす。蒸らし終わったらさっくりと混ぜ、木ノ芽を散らす。
あさりご飯
材料
米 3合（540cc）
あさり 500g
（砂抜きしたやや大ぶりのもの）
あさつき 適宜
こんぶ 5cm
あさりのゆで汁 550cc
(A)酒 大さじ2
(A)薄口しょう油 大さじ1
(A)塩 少々
≪作り方≫
お米は研いで水気を切っておく。
あさりは洗ってなべに入れ、こんぶとかぶるくらいの水を加えて火にかける。途中でアクを取り、あさりの口が開いて1〜2分したら火を止め、あさりを取り出す。ゆで汁はこして冷ましておく。 あさりの身を殻からはずす。
かまどさんに米・冷ましたゆで汁550ccを入れ(A)を加えて混ぜ、約20分間浸しておく。
中蓋と上蓋をセットし、ガスの中強火で炊く。約17〜19分で火を止める。
火を切ってから10〜20分ほど蒸らす。蒸らし終わったら、水気を切ったあさりを混ぜ合わせ、あさつきのみじん切りを散らす。